Archives du mot-clé : gâteau

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Gâteau léger au citron pour le jeu interblog

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Nous voilà dimanche le jour de la ronde interblog! Pour cette ronde c’est Diabline qui est venue piocher chez moi et moi je suis allé chez Josette.
J’ai choisi un gâteau tout moelleux, fruité acidulé. Un vrai régal!

**Gâteau léger au citron**

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min

-3 oeufs
-100g de sucre
-60g de beurre fondu
-90g de farine
-1 cs de levure chimique
-1 le jus et le zeste d’un citron

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Préchauffer le four a 180°c.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre et le citron,jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu,la farine et la levure. Mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Répartir la pâte dans un moule un manqué beurré et fariné.
Enfourner 20 min.
Démouler et décorer à votre guise.

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Gâteau flan au chocolat pour le jeu interblog

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Nous voilà 7h l’heure du jeu interblog!
Pour cette ronde interblog c’est C-line cuisine pour ses amis qui vient piocher chez moi et moi je vais piocher chez Dose de sucre.
Plein de recette sucrée il y en aura pour tous les gouts et moi j’ai choisi une recette… chocolatée ^^

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**Gâteau flan au chocolat**

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson 20 min

-200g de chocolat pâtissier
-4 oeufs
-40gr de farine
-60gr de sucre
-30cl de lait
-10cl de crème

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Préchauffer le four à 210°C.
Faire chauffer à feu doux le lait , la crème et le chocolat jusqu’à ce que ce dernier soit fondu. Battre les oeufs avec le sucre et la farine. Ajouter le lait crémeux chocolaté, bien mélanger .
Verser dans un moule et enfourner 20 minutes.
Une fois refroidi mettre au réfrigérateur 1 heure.

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