Voilà le week-end dernier je recevais mes frères à manger, pour enfin fêter mon anniversaire! J’avais envie d’un bon gâteau léger et frais pour l’arrivée des beaux jours, et pour ne pas sortir de table le ventre énorme à cause d’un gâteau bourré de crème! Donc l’idée met venue de faire un bavarois! Je l’ai […]
J’adore la focaccia, c’est la version italienne de la fougasse. Un pain italien terriblement moelleux et parfumé, un vrai régal.Aujourd’hui je vous partage ma recette avec un « topping » vraiment délicieux avocat, truite fumée, betterave chioggia et radis d’hiver coupés très finement à la mandoline.Avec un petit filet de jus de citron c’est parfait. Focaccia à […]
Une idée d’apéritif ou d’entrée pour la saint Valentin. Ces petits feuilletés à la truite fumée sont super simples et faciles à réaliser, et en plus vraiment délicieux. J’adore leur forme de roses, qui les rend parfait pour un repas ou un diner en tête à tête 🙂 . Feuilletés à la truite fumée Pour […]