Salade aux 3 fromages

Voilà donc ce que j’ai fait avec mon pain de mie, une bonne salade avec plein de fromages dégoulinant! Et pour ça j’ai du encore rallumer le four!! Décidément…

**Salade aux 3 fromages**
°°Pour 2 personnes°°

-6 tranches de pain de mie
-maroilles
-reblochon
-chèvre
-un peu de crème
-salade
-tomates
-pommes
-vinaigrette

Préchauffer votre four à 180°C.
Sur une plaque à pâtisserie mettre vos tartines, étaler un peu de crème et disposer les fromages, mettre au four pendant 10 15 min. Pendant ce temps dans une assiette disposer la salade, les tomates, et les morceaux de pommes. Arroser de vinaigrette et mettre les tartines de fromages. Et déguster tout de suite!

Pain de mie

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Même avec cette chaleur j’ai eu le courage d’allumer mon four, pour cuire mon pain de mie! Et je ne le regrette pas du tout! Le pain était vraiment excellent! J’ai trouvé la recette dans le livre “Pain maison”

**Pain de mie**
°°Pour un pain de 750g°°

-240ml d’eau + 30ml de lait
-450g de farine
-2,5cc de levain déshydraté
-1,5cc de sel
-30g de beurre
-20g de sucre
-1cc de jus de citron

Disposer tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP dans l’ordre préconisé par le constructeur et lancer le programme pâte.
Préchauffer votre four à 80°C et mettre de l’eau bouillante dans le lèche frites.
A la fin du programme sortait votre pâton, le dégazer et couper 4 boules. Les aplatir avec la main et les rouler en boules et les fariner légèrement. Les disposer dans un moule à cake. Et enfourner pendant 30min. Une fois la pâte lever (vous pouvez recouvrir le pain d’un linge fariné pour faciliter la levée) chauffer avec four a 200°C et cuire 20min, en surveillant bien votre pain.
Puis sortir du moule et laisser refroidir.

Et n’oubliez pas de voter moi chez Nanou pour la recette n°6 MERCI à toutes!

Gâteau à la rhubarbe

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Restant encore de la rhubarbe au supermarché, j’en ai pris quelques tiges. J’avais idée, depuis un petit moment de réalisée le gâteau à la rhubarbe de Julie Andrieu, ce qui est maintenant chose faites. Et je peux vous dire que ce gâteau a était engloutit par mon homme et moi en 2 jours!!
C’est vraiment un super gâteau ou s’allie l’acidité de la rhubarbe et la douceur de la pâte! Un vrai régal a tester tant qu’il reste un peu de rhubarbe sur les étals!!

N’oubliez pas de voter pour ma recette n°6 au concours de Nanou! Merci!

**Gâteau à la rhubarbe**

-200g de farine
-200g de beurre ramollie
-300g de sucre
-4 œufs
-800g de tiges de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux

Préchauffer votre four à 200°C.
Dans un saladier écraser le beurre pour le mettre en pommade, ajouter la moitié du sucre et l’incorporer au beurre. L’autre moitié mélanger avec la rhubarbe. Incorporer les œufs au mélange beurre, sucre et fouetter, puis ajouter la farine.
Beurrer un moule, moi j’ai utilisé un moule à charnière, et y mettre la pâte, recouvrir de la rhubarbe et mettre au four pendant 50min.