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Cookies banane chocolat

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Après mes cookies chocolat noix de coco j’ai eu envie de tester bananes chocolat! Une super association dans ces cookies!! A la fois moelleux et croustillant! Au début le goût de banane peux surprendre. Les convives pensent d’abord à de la pomme puis quand on leur dit banane “haaa ba oui” ^^ Cela en étonnera plus d’un!!

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**Cookies banane chocolat**
°°Pour une vingtaine de cookies°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 à 15 min

-200g de beurre mou
-150g de sucre
-1 oeuf
-100g de flocons d’avoine
-250g de farine
-2 bananes écrasées
-200g de pépites de chocolat noir
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pointe de sel

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Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l’oeuf, puis la farine, les flocons, le sel, et la levure. Bien mélanger puis y incorporer les bananes et les pépites de chocolat.
Une fois le mélange homogène, disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie et enfourner 10 à 15 min.
Décoller de votre plaque de cuisson et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Tartelettes cerises pistache

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La dernière fois que j’ai ma tarte à la rhubarbe  il me restait de la pâte en trop. Du coup avant que mon cher et tendre ne s’empare de cette pâte, j’en ai fait des petites tartelettes cerises pistache!
Une alliance vraiment sympa!! Vous pouvez Remplacer la poudre de pistache par de la poudre d’amande ou de noisette!

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**Tartelettes cerises pistache**
°°Pour 3 tartelettes°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min

-une pâte à tarte
-70g de beurre mou
-3cs de sucre
-1 œuf
-70g de poudre de pistache
-200g de cerises dénoyautées

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Préchauffer votre four à 180°C.
Étaler votre pâte et la disposer dans des petites moules à tartelette.
Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf, la poudre de pistache et bien mélanger.
Disposer la préparation sur la pâte et parsemer de cerises.
Enfourner pendant 30min. Laisser refroidir avant de déguster.

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Ch’ti nanns

Pour le soir avec cette chaleur on a pas forcément envie de manger tous les jours des salades! Des fois un petit quelque chose de chaud ça fait du bien!
Mais pour ne pas mourir de chaud dans sa maison à cause du four allumé, rien de tel que des naans cuits à la poêle!! Rapide et vraiment délicieux!

Cette fois-ci j’ai fait une petite alliance sucré salé. Pommes maroilles avec quelques petits lardons et des oignons! Un vrai régal!!

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**Ch’ti Naans**
°°Pour 8 naans°°

Temps de préparations 20min
Temps de cuisson 30min

Pour la pâte à nanns elle est ICI

Pour la garniture

-3 cs d’huile d’olive
-1 oignon
-1 pomme
-75g de lardons
-1/2 maroilles

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Dans une poêle faire chauffer 1cs d’huile y faire revenir l’oignon émincé, les lardons et les pommes. Laisser cuire 5 bonnes min sur feu moyen.
Couper votre pâte en 8 boules égales, les aplatir et disposer sur chacune d’elle 1cs de mélange oignons, pomme, lardons puis y mettre un morceau de maroilles.
Refermer la pâte comme pour faire un chausson.
Dans une autre poêle faire chauffer 2cs d’huile et y faire revenir les naans  3 min sur chaque face en les surveillant bien.
A déguster avec une salade.

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