Hmm quoi de mieux que de déguster sur sa terrasse ou dans son jardin, une bonne petite salade estivale!
En allant faire mes courses je suis tombé sur des petits St Marcelin bio, en les voyant j’ai de suite imaginé une recette! Voyez plutôt vous même…
Cette recette a été réalisée pour le mag féminin en ligne « Josefine Mag »

**Salade au St Marcelin**
°°Pour 2 personnes°°

-2 St Marcelin
-1 œuf
-chapelure
-1cs d’huile d’olive
-salade
-tomates
-melon
-vinaigrette
-persil, ciboulette

Dans un plat fouetter l’œuf, tremper les fromages dedans, puis dans la chapelure. Faire chauffer l’huile, puis y déposer les fromages, les cuire 2min sur chaque face. Réserver et préparer la salade.
Disposer salade, tomates, melon, arroser de vinaigrette et parsemer de fines herbes, ajouter le St Marcelin, et déguster!

Je participe également a un nouveau concours celui de Chic et gourmand  sur les petits roulés! Je participe donc avec cette recette, Roulé à la tapenade 

Et n’oubliez pas d’aller voter pour ma recette

chez Anne pour ma recette; la n°2! MERCI 🙂

Voilà donc ce que j’ai fait avec mon pain de mie, une bonne salade avec plein de fromages dégoulinant! Et pour ça j’ai du encore rallumer le four!! Décidément…

**Salade aux 3 fromages**
   °°Pour 2 personnes°°

-6 tranches de pain de mie
-maroilles
-reblochon
-chèvre
-un peu de crème
-salade
-tomates
-pommes
-vinaigrette

Préchauffer votre four à 180°C.
Sur une plaque à pâtisserie mettre vos tartines, étaler un peu de crème et disposer les fromages, mettre au four pendant 10 15 min. Pendant ce temps dans une assiette disposer la salade, les tomates, et les morceaux de pommes. Arroser de vinaigrette et mettre les tartines de fromages. Et déguster tout de suite!