Archives de la catégorie : Desserts

Muffins chocolat cœur pâte à tartiner

De savoureux muffins vraiment délicieux, fourrés à la pâte à tartiner.

**Muffins chocolat cœur pâte à tartiner **
°°Pour 12 muffins°°

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min

-2 œufs
-100g de sucre en poudre
-100g de beurre
-100g de chocolat noir
-150g de farine
-3 cs de lait
-1/2 sachet de levure chimique
-12 cc de pâte à tartiner

Préchauffer votre four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre avec le chocolat et l’ajouter au mélange ainsi que la farine et la levure. Délayer avec le lait.
Disposer des caissettes dans des moules à muffins. Disposer une cuillère à soupe de pâte dans les caissettes puis 1 cuillère à café de pâte à tartiner, et finir par un peu de pâte.
Enfourner pour 15 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Chocolat chaud vanille cannelle

19 Réponses

Pour accompagner mes cigarettes russes ou mes spritzs chocolat noisettes rien de mieux qu’un bon chocolat chaud maison. Avec du vrai chocolat qui fond! Miam!!
J’ai mélangé 2 chocolats, noir, et pralinoise, et j’y ai fait infuser 1 bâton de cannelle et 1 gousse de vanille.
A déguster au coin du feu tranquillement Sourire

**Chocolat chaud vanille cannelle**
°°Pour 3 tasses°°

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min

-45g de chocolat noir
-45g de pralinoise
-1cc de sucre
-20cl de lait
-5cl de crème liquide
-1 bâton de cannelle
-1 gousse de vanille

Dans une casserole faite fondre le chocolat noir et la pralinoise dans le lait et la crème. Ajouter le sucre et les épices.
Bien mélanger.
Retirer les épices et servir dans des tasses.
Pour plus de gourmandises vous pouvez ajouter de la chantilly.

Crumble exotique ananas bananes noix de coco

34 Réponses

Pour mettre un peu de soleil et de “chaleur” je vous propose un petit dessert plein de soleil!! Un brin d’exotisme pour décoller et partir de la grisaille hivernal!
La banane, l’ananas et la noix de coco ce marie a merveille dans ce petit crumble. A tester d’urgence!

**Crumble exotique ananas bananes noix de coco**
°°Pour 2 crumbles°°

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 à 20 min

-50g de sucre
-50g de beurre mou
-50g de farine
-20g de noix de coco râpée
-1 banane
-1 petite boite d’ananas égouttée

Préchauffer votre four à 200°C.
Dans 2 ramequins disposer la bananes coupées en lamelles et l’ananas.
Préparer votre crumble dans un bol mélanger le beurre, le sucre, la farine et la noix de coco. Une fois que vous avez obtenue une texture sablonneuse saupoudrer sur vos fruits.
Enfourner pour 15 à 20 min en surveillant bien.
A servir tiède et froid.