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Cupcakes Halloween crunch vanille

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Voilà de délicieux cupcakes parfaits pour Halloween, ils sont beaux et ils sont bons!!!!
Pour le coeur “crunch” j’ai utilisé de la pâte à tartiner Ovomaltine, et c’est trop bon!

**Cupcakes Halloween crunch vanille**
°°Pour 9 cupcakes°°

Pour le muffin

-2 œufs
-100g de sucre
-100g de beurre fondu
-120g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-9 cuil. à café de pâte à tartiner Ovomaltine

Pour le topping

-150 g de beurre mou
-100 g de sucre glace
-colorant orange

Pour la déco

-Paillettes alimentaires
-Sucres décoratifs

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Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu ainsi que la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
Disposer la moitié de la préparation dans des caissettes en papier, au centre disposer une cuillère à café de pâte Ovomaltine, recouvrir de pâte. Enfourner pour 15 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps préparer le topping, fouetter le beurre mou avec le sucre glace pendant 10 min. Ajouter le colorant et mélanger. Placer la crème au beurre dans une poche à douille et décorer vos cupcakes froids.
Décorer et placer au frais.

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Cakes pops qui font peur

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Bon cette semaine je vais essayer de reprendre mes bonnes vieilles habitudes et de poster toute la semaine!
Cette semaine je vous prépare une semaine spéciale Halloween! Un peu en avance mais cela vous permettra de vous organiser!
Pour cette semaine spéciale Halloween je vous propose des cakes pops qui font peuuuuur! Récemment je me suis acheté une machine à cakes pops, car j’avoue que ça me saoule un peu de mixer un bon cake et de façonner des boulettes…
Pour ces petits cakes pops j’avais voulu réalisé des petits chaudrons de sorcière vue sur le blog de Féérie cake, mais bon mes cakes pops ressemblent à tout sauf  à des jolis chaudrons de sorcière… D’où finalement le nom “cake pop qui fait peur” ^^
Je vous donne la recette pour faire 21 cakes pops.

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**Cake pop qui fait peur**
°°Pour 21 cakes pops°°

-55 g de sucre en poudre
-320 g de beurre fondu
-1/2 oeuf battu
-50 g de farine
-1/4 de c à c de levure chimique
-1 c à s de lait

-Pour le décor

-candy melt noir (ou chocolat noir)
-candy melt vert
-candy melt rouge
-oeil en sucre
-petits os en sucre

Mélanger le sucre et le beurre. Puis ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger.
Disposer 1 c à c de pâte dans chaques alvéoles de la machine, refermer et cuire 4 à 6 min.
Démouler et laisser refroidir.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir ou candy melt au bain marie. Puis faire tremper chaque boule de cake. Disposer sur des bâtons de sucette, et mettre les têtes à l’envers (le bâton de sucette vers le haut) et laisser sécher 10 à 15 min.
Remplir une poche de décoration de candy melt rouge fondu, et dessiner des flammes (je n’avais plus de poche de décoration, d’ou l’effet pas tip top des flammes)
Faire fondre le candy melt vert et en badigeonner le dessus, décorer avec les yeux et les os.
Laisser sécher et déguster.

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