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Pâtes aux poireaux et chorizo

Pour le soir une bonne assiette de pâtes!! Rien de plus régressif!! Surtout quand on a une sauce onctueuse et gouteuse!!

**Pastas aux poireaux et chorizo**
        °°Pour 2 personnes°°

-2 verres de coquillettes
-1cs d’huile
-1 gros poireau émincé
-1/2 pot de mascarpone
-1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG
-1/2 chorizo détaillé en morceau
-4cs de parmesan

Dans une poêle faire chauffer l’huile et mettre le poireau, cuire pendant 10min sur feu moyen en ajoutant un peu d’eau.
Pendant ce temps-là faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau. 
Ajouter le chorizo, la crème, et le mascarpone faire mijoter 2 3 min, bien remuer et ajouter le parmesan et les coquillettes, bien mélanger et servir!