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Cookies noisettes Toblerone

Hmm quoi de mieux que de bon cookies pour le goûter? J’ai eu une période “Toblerone” ou j’en mettais partout et notamment dans les cookies et c’est vraiment super bon !!

**Cookies noisettes Toblerone**

-100g de beurre mou
-50g de rapadura (sucre complet que l’on trouve en magasin bio) ou sucre roux ou encore vergeoise
-50g de vergeoise brune (on trouve au rayon sucre des grandes surface)
-1cc de levure chimique
-1 œuf
-80g de farine blanche
-50g de poudres de noisettes
-100g de Toblerone coupé en morceaux

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre à l’aide d’une fourchette avec les sucres, une fois le tout bien homogène, ajouter l’œuf et fouetter. Ajouter progressivement la farine avec la levure et la poudre de noisettes.  Ajouter le tobleronne et bien mélanger.
Sur une plaque à pâtisserie, disposer des petits tas de pâtes assez espacés les uns des autres, et enfourner pour 10 min. Laisser refroidir 1 min avant de décoller à l’aide d’une spatule et laisser refroidir sur une grille.

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