Aujourd’hui c’est le jour du jeu interblog organisé par le forum Plaisirs gourmands.
Cette fois ci j’ai été piocher chez Nemo et c’est Grenouille qui est venue piocher chez moi !!
J’ai réalisé un bon gâteau au chocolat, vraiment très bon avec une belle croûte croustillante!

**Gâteau au chocolat**

-1 tablette de chocolat au lait soit 170g (ici Nestlé)
-4 oeufs
-125g de beurre
-100g de sucre
-50 g de farine

Préchauffer le four à 180°.
Casser le chocolat en morceaux, déposer dans un plat allant au micro-ondes. Y ajouter le beurre coupé en morceaux. Faire fondre au micro-ondes.
Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs.
Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre. Mélanger. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange choco-beurre. Mélanger.
Monter les blancs en neige ferme. Les ajouter à la préparation. Bien mélanger sans les casser.
Verser la pâte dans votre moule silicone ou dans un moule beurré et fariné.
Cuire environ 25min, sortir du four laisser reposer 5min et démouler, laisser refroidir.

Je suis comme beaucoup je pense chocoladdict! Je pense chocolat, je vis chocolat, je mange chocolat! Donc pour faire plaisir à tous les mangeur de chocolat, je vous présente une petite recette de brownies au chocolat!

**Brownies**

-150g de chocolat
-100g de beurre
-150g de sucre 
-2 oeufs
-100g de farine
-20g d’amandes effilées
-20g de noisettes écrasées

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule carré. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou dans une casserole et laisser refroidir légèrement. Ajouter les oeufs battus puis le sucre et la farine. Mélanger rapidement mais délicatement, puis incorporer les noisettes et les amandes.
Verser dans le moule et cuire pendant 30minutes.
Laisser refroidir et démouler. A déguster tiède avec une boule de glace vanille!